Description

Un blanc insulaire avec toute la force montagneuse et atlantique des Açores. Minéral et salin avec beaucoup de fruits tropicaux. Frais et avec une très bonne acidité. Grand vin d’António Maçanita.

Fiche technique

Le domaine
Azores Wine Company
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
12.5% vol.
Cépage
85% Arinto dos Açores, 15% Verdelho
Origine
I.G. Açores

Dégustation

Visual
Jaune citron.
Nez
Arôme exubérant et tropical de l’ananas et du maracuja.
Bouche
Attaque minérale et salée. Bouche gorgée de fruits frais et bonne acidité.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Garde
Jusqu’en 2026 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Huîtres et pouces-pieds. Il s’associe bien à du poisson grillé, des salades et des fruits de mer frais.

Vignoble et élaboration

Description
C’est au cœur de l’Atlantique, sur la montagne volcanique, que le domaine crée ce vin de la gamme Volcanic Series, des vins issus d’un authentique terroir volcanique. Ces sols non fertiles et rocheux remettent en question la définition de sol utilisable. Les raisins mûrissent autant que le climat des Açores le permet, sur le bord de mer planté sur la roche mère, où rien d’autre ne pourrait pousser.
Sol
Roche volcanique.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Récolte manuelle en caisses de 40 kilogrammes.
Vinification
Pressurage, soutirage naturel après 24 heures et fermentation en petites cuves inox de 600 et 1 000 litres. Des bâtonnages sont effectués.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2018 Branco Vulcânico is mostly Arinto dos Açores, plus 15% Verdelho. It is unoaked and comes in at 12.5% alcohol, and with a pH of 3.5. Winemaker Antonio Maçanita says that this comes in between the regular Arinto and the Arinto Sur Lie in style. Fresh, a little spicy and very perky, this shows reasonable concentration, a long finish and some notable grip. It is also well integrated and balanced, though. I'm not sure this felt like a long-ager to me, but Antonio assured me that he never had a wine from the Azores that was dead, and this will last "forever." Let's start here with something a little more realistic and take that in stages. Forever is a long time.-Mark Squires.