Description

On ne croise pas souvent le célèbre Pinot Noir de Bourgogne sur les terres de la Péninsule, d’autant moins dans une zone au climat aussi chaud que celui de l’appellation Utiel-Requena. Ce cépage se sent pourtant comme à la maison sur les terres du domaine Hispano+Suizas, qui a réussi à en distiller toute l’expression dans un vin rouge à la fois savoureux et délicat, plébiscité par les principaux guides et critiques d’Espagne.

Le Pinot Noir est vinifié en barriques neuves de chêne américain dotées d’un système de réfrigération original qui contrôle la température de fermentation. Après un élevage de 10 mois en barriques de chêne français de l’Allier, ce véritable rubis liquide, léger et coulant, élégant et profond, dévoile de magnifiques arômes de fleurs et d’épices.

Fiche technique

Type de vin
Red
Millésime
2013
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot Noir
Origine
Utiel - Requena

L'avis des experts

The Wine Advocate:

"The 2008 Pinot Noir “Bassus” has an intense nose with notes of blackberry shellfish and touch of new leather, like a brand new pair of shoes! It turns more floral with continued aeration. The palate is ripe and shows wonderful balance as well as succulent tannins counterpoised by great tension and poise. It has a long, vibrant, shimmering finish that lingers in the mouth. Superb. Drink now-2018".