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Pico

Arinto dos Açores Branco 2018

100% Arinto dos Açores
92
Parker
27,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Un vin blanc très particulier, car il est élaboré par António Maçanita avec un cépage que l’on ne trouve qu’aux Açores, l’Arinto dos Açores, qui n’a rien à voir avec l’Arinto péninsulaire. Très minéral et citronné, avec de la tension et de la fraîcheur, et une acidité exceptionnelle. Il nous laisse également une extraordinaire sensation saline.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Arinto dos Açores
Appellation:
Pico
Type:
Blanc
Millésime:
2018
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
100% Arinto dos Açores

Dégustation

Oeil:
Jaune citron très net.
Nez:
Arômes minéraux purs, d’agrumes, avec des notes de pomelo.
Bouche:
Attaque en tension, avec une minéralité et une acidité très présentes. Bonne persistance et notes salines.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2026 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Huîtres, pouces-pieds et bivalves. Également sur des poissons au grill, des salades et des fruits de mer frais.

Vignoble et élaboration

Description:
Un terroir unique au monde près de l’Atlantique et de la montagne volcanique de Pico. Pieds de vigne plantés dans les fissures de la roche, près de la mer. Des murs sont édifiés pour protéger les vignobles contre les vents forts et salés de l’Atlantique.
Sol:
Roche volcanique.
Climat:
Atlantique.
Oenologue:
Antonio Maçanita
Vendanges:
Vendange manuelle sélective en caisses de 40 kilogrammes.
Vinification:
Pressurage entier. Après 24 heures, le moût est mis en cuves de fermentation de 600 et 1 000 litres.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2018 Branco Vulcânico is mostly Arinto dos Açores, plus 15% Verdelho. It is unoaked and comes in at 12.5% alcohol, and with a pH of 3.5. Winemaker Antonio Maçanita says that this comes in between the regular Arinto and the Arinto Sur Lie in style. Fresh, a little spicy and very perky, this shows reasonable concentration, a long finish and some notable grip. It is also well integrated and balanced, though. I'm not sure this felt like a long-ager to me, but Antonio assured me that he never had a wine from the Azores that was dead, and this will last "forever." Let's start here with something a little more realistic and take that in stages. Forever is a long time. - Mark Squires. 

27,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Arinto dos Açores Branco 2018
Pico
27,90 €
TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

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14 avis
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0

By Vitispress s.l. M., sam 27/11/2021 - 11:20

By Remy M., ven 10/09/2021 - 08:55

By Antonio G., jeu 02/09/2021 - 19:57

By Bartolome E., ven 06/08/2021 - 18:01

By Luis F., mer 04/08/2021 - 07:37

By Tiago andré da silva A., mar 27/07/2021 - 18:19

By Narcis S., mer 16/12/2020 - 17:27

By Onofre de la cruz V., mer 09/12/2020 - 18:23
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