Description

Producteur principalement à partir de Malbec provenant de huit vignobles anciens situés le long des deux rives du Río Negro, en Patagonie argentine. Ce vin vise à mettre en valeur la diversité de la région classique de la vallée, tout en exaltant les caractéristiques distinctives de la région : fraîcheur, élégance et sens du terroir.

Fiche technique

Le domaine
Ribera del Cuarzo
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
93% Malbec, 7% Merlot
Origine
Patagonia

Dégustation

Vue
Couleur cerise rouge foncé.
Nez
Très apaisant, frais, avec des notes de sous-bois telles que le thym et les herbes des champs.
Bouche
Très charnu et savoureux.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
huit vignobles situés autour du Río Negro dans les régions de Mainque, Cervantes, Valle Azul, Darwin et Luis Beltran. Conduite en espalier haut.
Année de plantation
Plus de 40 ans, certains approchant les 80 ans.
Sol
Les classiques de la Valle Alto, d'origine alluviale, à la texture franco-argileuse et franco-sableuse.
Climat
La cave a baptisé le millésime 2022 « La Próspera », le plus réussi de toute l'histoire du domaine. La région a bénéficié de conditions climatiques favorables tout au long de la saison de croissance, ce qui a contribué à la qualité générale des raisins et des vins qui en ont résulté. L'année a commencé par un hiver froid suivi d'un printemps frais et sec, ce qui a permis un débourrement progressif et une croissance régulière des vignes. Cela a prolongé la période de maturation, permettant aux raisins de se développer lentement et uniformément, ce qui a donné des raisins bien concentrés et équilibrés, et des vins aux saveurs vibrantes et à l'excellente structure, présentant les caractéristiques distinctives de la région : fraîcheur, élégance et un sentiment d'appartenance.
Rendement
5.500 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 13 kg.
Vinification
Fermentation dans des cuves en béton.
Elevage
Rouge crianza à 70 % en fûts de chêne français (8 mois) et les 30 % restants en cuves béton. Les fûts sont à 40 % neufs, à 30 % de deuxième utilisation et à 30 % de troisième utilisation.

L'avis des experts

Patricio Tapia (Descorchados):

Este Clásico viene de uvas compradas a 8 productores en la margen norte del río Negro, suelos profundos y arcillosos, todos de viñedos muy viejos, de unos 80 años. En este blendhay un 94% de malbec, un 4% de merlot y el resto de viñedos más jóvenes de petit verdot. El vino es una delicia de sabores a frutas rojas, de rica acidez, frutas crujientes que muestran aquí una textura de taninos finos. Un vino fresco y frutal.

James Suckling:

A bright and juicy malbec that shows a little more fruit than the 2021. Once again, white pepper, hibiscus, dried herbs and touches of black fruit, dark cherries and blue plums. Fresh and medium- to full-bodied on the palate, with fresh, chalky tannins and a juicy, medium-long finish. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor.