Description

Élaboré par un producteur qui utilise un assemblage majoritairement composé de Malbec provenant de huit vignobles anciens situés sur les deux rives du Río Negro, en Patagonie argentine. Ce vin vise à mettre en valeur la diversité de la partie classique de la vallée, tout en exaltant les caractéristiques distinctives de la région : fraîcheur, élégance et expression du terroir.

Fiche technique

Le domaine
Ribera del Cuarzo
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
93% Malbec, 7% Merlot
Origine
Patagonia

Dégustation

Vue
Couleur cerise picota.
Nez
Très apaisant, frais, avec des notes de brousse telles que le thym et les herbes des champs.
Bouche
Très charnu et savoureux.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
8 vignobles situés autour du Río Negro, dans les régions de Mainque, Cervantes, Valle Azul, Darwin et Luis Beltrán. Culture en treille haute.
Année de plantation
Plus de 40 ans, certains approchant même les 80 ans.
Sol
Les sols classiques de la Vallée Haute, d'origine alluviale, à texture limono-argileuse et limono-sableuse.
Climat
Le domaine a baptisé le millésime 2022 « La Próspera », le plus réussi de toute l'histoire du domaine. La région a bénéficié de conditions climatiques favorables tout au long de la saison de croissance, ce qui a contribué à la qualité générale des raisins et des vins qui en ont résulté. L'année a débuté par un hiver froid, suivi d'un printemps frais et sec, ce qui a permis un débourrement progressif et une croissance régulière des vignes. Cela a prolongé la période de maturation, permettant aux raisins de se développer lentement et de manière uniforme, ce qui a donné des raisins présentant une bonne concentration et un bon équilibre, donnant ainsi naissance à des vins aux saveurs vibrantes et dotés d’une excellente structure, qui reflètent les caractéristiques distinctives de la région : fraîcheur, élégance et expression du terroir.
Rendement
5 500 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 13 kg.
Vinification
Fermentation dans des cuves en béton.
Elevage
Élevage à 70 % en fûts de chêne français (8 mois) et les 30 % restants en cuves en béton. Les fûts sont composés à 40 % de fûts neufs, à 30 % de fûts de deuxième utilisation et à 30 % de fûts de troisième utilisation.

L'avis des experts

Patricio Tapia (Descorchados):

Este Clásico viene de uvas compradas a 8 productores en la margen norte del río Negro, suelos profundos y arcillosos, todos de viñedos muy viejos, de unos 80 años. En este blendhay un 94% de malbec, un 4% de merlot y el resto de viñedos más jóvenes de petit verdot. El vino es una delicia de sabores a frutas rojas, de rica acidez, frutas crujientes que muestran aquí una textura de taninos finos. Un vino fresco y frutal.

James Suckling:

A bright and juicy malbec that shows a little more fruit than the 2021. Once again, white pepper, hibiscus, dried herbs and touches of black fruit, dark cherries and blue plums. Fresh and medium- to full-bodied on the palate, with fresh, chalky tannins and a juicy, medium-long finish. Drink from 2025. - Zekun Shuai, Senior Editor.