Description

Deux poids lourds de renommée mondiale signent ce vin de collection : le baron Philippe de Rothschild (propriétaire du mythique Château Mouton Rothschild) et le célèbre viticulteur de la Napa Valley, Robert Mondavi. Une collaboration qui allie à la perfection la meilleure tradition viticole et l'innovation, créant ainsi l'un des vins les plus emblématiques et extraordinaires de cette prestigieuse région californienne

Fiche technique

Le domaine
Opus One
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
80% Cabernet sauvignon, 8% Petit verdot, 6,5% Cabernet franc, 5% Merlot, 0,5% Malbec
Origine
Napa Valley

Dégustation

Nez
Des arômes séduisants de fruits noirs écrasés comme le cassis, la mûre et la cerise noire, avec des notes subtiles de violette, de vanille et d'épices à pâtisserie
Bouche
L'attaque est brillante et fraîche, les saveurs concentrées reflètent les arômes et se marient à une texture exceptionnellement douce et crémeuse en bouche grâce à des tanins à grain fin. Des notes émouvantes de thé noir, de réglisse et de chocolat noir mènent à une finale longue et persistante. Avec une garde soignée, ce vin vous ravira pendant des décennies.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2058 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Oakville
Description
Vignobles cultivés à Oakville, une sous-région viticole légendaire de la Napa Valley, connue pour la qualité de ses cabernets.
Climat
En 2021, les vignobles ont connu des conditions super sèches, avec le deuxième plus faible niveau de précipitations jamais enregistré dans l'histoire du domaine. L'équipe viticole a profité de la sécheresse pour cultiver tôt et éviter toute concurrence inutile pour l'eau, qui était limitée. Les températures sont restées fraîches et les pluies de fin mars sont arrivées juste à temps pour le débourrement légèrement retardé du 7 avril. Le temps plus chaud en avril et mai a permis une croissance idéale des pousses et la floraison a commencé le 17 mai. La réduction de l'eau a entraîné des rendements inférieurs à la moyenne, ce qui a donné aux fruits une concentration et une saveur exceptionnelles à la récolte. Les mois d'été ont été très chauds, mais il n'y a pas eu de longues périodes au-dessus de 38 °C.
Vendanges
Vendange manuelle entre le 31 août et le 24 septembre 2021.
Vinification
Avec 19 jours de macération en contact avec les peaux.
Elevage
Rouge crianza de 19 mois et demi en fûts de chêne français neufs.

L'avis des experts

James Suckling:

Generous, with savory aromas of ripe blackcurrants and fresh black cherries and a gentle texture that shows a slight nip of tannin. It is well structured and a bit tight, which is normal for a young cabernet sauvignon-based red that’s a proven collectible. Gives up graphite and pencil shavings, some cocoa and espresso. Full-bodied. Spicy, toasty oak is really showing through right now. Best from 2028.

The Wine Advocate:

Picked before, during and after the year's early September heat, the 2022 Opus One—a blend of 80% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6.5% Cabernet Franc, 5% Merlot and 0.5% Malbec—admirably reflects the vintage, boasting a ripe, extroverted personality but also a slightly open-knit, coarser mouthfeel than either the 2021 or 2023. Rosemary and sandalwood notes accent cherries on the nose, while the medium- to full-bodied palate is expansive and plush, finishing with ample length and soft tannins.

Decanter:

Gorgeous Cabernet aromas, clear and crystalline, some herbal notes with a cool blueberry and chalky element. Rose scents, dark cherries and cinnamon bark. Full and expressive, warming tones but great acidity that gives such lift. Lovely purity and drive, this has a great sense of confidence - nothing overdone, really pristine and finessed. If anything it’s not super heavy, but it’s the better for it. You get the Napa richness in the fruit concentration but it’s so well defined and still with a graceful power. Yum. 0.5% Petit Verdot completes the blend.