Description

Captivant, extrêmement fruité, avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité, originaire de Correns, le premier village français dont les vignobles ont été entièrement reconvertis à l'agriculture biologique. Il représente parfaitement le meilleur de la Provence. Le tout sous le regard attentif et le contrôle de la famille Perrin, une institution en France, avec la participation actionnariale de Brad Pitt et Angelina Jolie.

Fiche technique

Le domaine
Miraval
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Origine
Côtes de Provence

Dégustation

Vue
Couleur brillante et claire, d'un rose pâle typiquement provençal.
Nez
Il révèle immédiatement toute son élégance avec un magnifique bouquet qui mêle délicatement des notes de fruits frais, de groseille et de rose fraîchement coupée, rehaussées d'une pointe de caviar de citron.
Bouche
Attaque raffinée, texture ample, riche et délicieuse, parfaitement équilibrée par l'acidité naturelle et la minéralité, avec des notes salines et calcaires spécifiques à Miraval qui se prolongent dans une longue finale.
Température de service
Entre 10 et 12 °C
Accord mets et vin
Il se marie bien avec les viandes blanches et rouges.

Vignoble et élaboration

Nom
Muriers, Longue, Romarin
Description
Culture biologique. Sélection des meilleures parcelles. Vignobles partiellement en terrasses à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sol
Argilo-calcaire
Climat
Frais pour la région où les contrastes entre le jour et la nuit sont marqués.
Vendanges
Les raisins sont principalement récoltés le matin, puis triés et égrappés.
Vinification
Pressurage direct pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle. La Syrah est élaborée par saignée. Vinification en cuves inox sous contrôle de température (95 %) et en fûts (5 %). Un batonnage est effectué.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

A gourmand, lively bouquet of pomegranate, red berries, spices and iodine introduces the 2024 Cotes de Provence Rose from Miraval, a moderately weighted, juicy and round wine with lot of energy, concluding with a mouthwatering finish.