Description

Le cépage albariño est réputé pour sa capacité à produire des vins exceptionnels dans le nord-ouest de l'Espagne. Marimar Estate l'a d'abord planté dans son vignoble de Sonoma Coast, dont le climat s'est avéré trop froid pour permettre la maturation d'un cépage aussi résistant au froid que celui-ci. Après quatre ans, les pousses de ces cépages ont été greffées dans le vignoble Don Miguel, situé dans la Russian River Valley, où le climat est légèrement plus chaud.

Fiche technique

Le domaine
Marimar Estate
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Albariño
Origine
California

Dégustation

Nez
Arômes tropicaux de fruits mûrs tels que les nectarines jaunes, les abricots et les fruits à noyau, accompagnés de notes d'ananas et de mangue.
Bouche
Acide et aromatique, avec une texture riche, pure et minérale, mais également avec une touche du soleil californien.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des tapas, des fruits de mer crus ou grillés, du saumon fumé, des sushis et la cuisine asiatique.

Vignoble et élaboration

Nom
Don Miguel Vineyard.
Description
Vignoble situé dans la Russian River Valley, à seulement 15 kilomètres de l'océan Pacifique. Les cépages albariño sont conduits en cordon, en alternant les bourgeons pour créer deux zones de fruits et ainsi offrir une aération et une qualité de lumière optimales.
Climat
Green Valley, située dans la région de Russian Valley, est l'une des zones les plus froides et les plus brumeuses de cette région.
Vendanges
Les raisins ont été récoltés du 11 au 13 septembre 2022.
Vinification
Après un pressurage doux des grappes entières, la fermentation a été effectuée dans des cuves inox.
Elevage
Le vin est resté sur ses lies jusqu'à la mise en bouteille.
Embouteillage
En mars 2023.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

Opening with apples, apricots, and green-apple skin aromas, this deceptively full-bodied wine is grippy in texture, dry, refreshing and tangy. A light bitter almond note on the palate and finish adds some tension. Pairs well with simple toasted almonds, cheeses and dried meats.

James Suckling:

A crunchy white with pear drop, light spice and almond paste. Some flowers. Medium to full body and a fruity finish. Drink now.