Description

Ce chardonnay constitue une introduction idéale à l'univers raffiné de la maison Faiveley. Il est issu d'une sélection de parcelles qui capturent l'essence du Terroir calcaire de la région. Après un élevage de 8 à 10 mois dans les domaines historiques de Nuits-Saint-Georges, le vin équilibre magistralement la fraîcheur des agrumes et une onctuosité délicate. Au nez, il dégage des arômes de fleurs blanches et de fruits à noyau, tandis qu'au palais, il se révèle vibrant, minéral et avec une finale persistante.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Faiveley
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Bourgogne

Dégustation

Nez
Expressif, frais et intense. Les notes d'agrumes et de fruits tropicaux laissent place à des arômes de beurre.
Bouche
Harmonieux, avec une texture crémeuse et des saveurs intenses.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Elevage
Élevage en fûts de chêne.