Description

Un rouge haut de gamme élaboré à partir des cépages Syrah, Tempranillo et Cabernet sauvignon du domaine Casa Gallur. Ce domaine est situé dans la «Toscane valencienne », où les précipitations sont très faibles, ce qui donne un vin d'une concentration inhabituelle. Ce vin présente une grande intensité aromatique de fruits rouges mûrs, une excellente complexité et de délicates notes de chêne neuf. Au palais , il est charnu, élégant et offre une très longue finale.

Fiche technique

Le domaine
Vicente Gandía
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Syrah, Tempranillo, Cabernet sauvignon
Origine
Valencia

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis avec des reflets de la même couleur.
Nez
Arômes intenses de fruits rouges mûrs avec une excellente corsé et de délicates notes de chêne neuf.
Bouche
Charnu, avec des tanins très raffinés. Rond, élégant et avec une très longue finale.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Ce vin exceptionnel mérite d'être dégusté avec des mets raffinés.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont situés à 600 mètres d'altitude.
Elevage
Élevage du coupage pendant un an en fût de chêne français à grain très fin pour une évolution lente et un séchage naturel de 48 mois.