Pago de Carraovejas

Peu d'étiquettes sont aussi reconnaissables et fiables que celle de cette icône de la Ribera. Dans un monde de tendances éphémères, elle revient pour nous rappeler ce que signifie la constance. [break]

Pago de Carraovejas possède la formule : la combinaison réussie d'un terroir exceptionnel et de la sagesse, de la sensibilité et de la patience nécessaires pour parvenir à son expression la plus authentique. C'est un succès incontournable du vin espagnol qui a su être à la fois classique et avant-gardiste. Le choisir est plus qu'un bon choix, c'est une décision sage.

Le vin étendard d'Alma Carraovejas continue de planer bien haut, tel l'aigle qui orne son étiquette, emblème du groupe. Peu importe que le temps du cycle correspondant à 2023 se soit révélé quelque peu irrégulier, en verre le Pago se montre une fois de plus inébranlable.

La fraîcheur s'impose comme fil conducteur, dans un équilibre remarquable entre ampleur et texture à la fois soyeuse et charnue. Pago de Carraovejas vibre autant que la vallée dont il porte le nom, surprenant par son profil tout à la fois structuré et aérien, gorgé de fruits frais, parsemé de touches florales et de subtiles notes épicées.

Et attention, l'icône ne revient pas seul. Il le fait en compagnie d'El Anejón et de Cuesta de las Liebres, ce dernier brandissant la perfection des 100 points attribués par le critique Jeb Dunnuck.