Couteaux au naturel (6-8 pièces)

Les couteaux de Real Conservera proviennent des criées des Rias d’Arousa et de Vigo. Avant leur préparation ils passent au minimum 10 heures dans un système d’épuration constitué d’une cuve d’eau de mer dans laquelle les animaux vont expulser eux-mêmes le sable de leurs branchies. Les pêcheuses retirent ensuite les coquilles une par une, cuisent les couteaux et les sélectionnent suivant leur gabarit afin de les disposer à la main dans les boîtes. Ils sont recouverts d’un consommé élaboré selon une recette traditionnelle de plus de 50 ans d’âge, à partir d’ingrédients 100% naturels et sans additifs.

Ingrédients : Couteaux, eau, oignon, citron, sel et laurier.

6/8 pièces. Poids net : 85g. Poids égoutté : 60g.

A conserver dans un endroit frais et sec. Date limite de consommation : 4 ans à compter de la date de fabrication.