Description

Le maquereau est l’alternative rêvée au thon : son goût légèrement plus doux en fait l'apéritif idéal. Güeyu Mar grille ses filets et les met en conserve avec de l’huile d’olive extra vierge fumée d'arbequina de Castillo de Canena de manière à rehausser encore les accents braisés. Parfait pour une collation ou un souper rapide.

Fiche technique

Le producteur