Description

Selección de Variedades Melgarejo est produite à partir de différentes variétés d’olives (Picual, Hojiblanca et Arbequina) dont les fruits ont été spécifiquement sélectionnés pour donner une huile au caractère doux et au parfum intense. A la dégustation elle se révèle complexe et douce, avec une amertume et une ardence très faibles, quasi inexistantes. Sa fin de bouche est fraîche et dominée par des notes de fruit et de feuille d’olivier.

Les saveurs et aromes qu’elle déploie surprendront tous les palais, même les moins expérimentés en matière d’huile d’olive vierge extra. Idéale pour accompagner les salades de pâtes, les salades de fruits et les fromages à pâte molle, elle sera également parfaite pour la cuisson.
 

Fiche technique

Le producteur