Description

Tilenus Pagos de Posada est prduit à partie de la Mencía d'une parcelle sélectionnée pour ses caractéristiques bien particulières : des vignes de 80 à 90 ans d'âge, taillées en gobelet, aux grappes de très petit gabarit. La vinification est effectuée en foudre de chêne français ouvert, avec 15% de rafles. Des pigeages et un soutirage doux précèdent un élevage d'un peu plus d'un an. Le résultat est un vin complexe, structuré, subtil et élégant.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2010
Alcool
15.5% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
Bierzo

L'avis des experts

The Wine Advocate:

"The 2010 Tilenus Pagos de Posada, pure Mencía is sourced from a very old vineyard, and was fermented with 15% full clusters in an open oak vat and matured in French barriques for some 16 months. The nose follows the generously oaked style of the house. The fruit is ripe without excess. The palate is quite dry, with abundant, dusty tannins, and it feels very young, it doesn't feel like its more than five-years-old. It's an old style, in a style that makes the wines quite stable over time. This profile has its audience, but it's certainly not what the market demands today. Very good in its style. 15,000 bottles were filled in October 2012".