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Rioja

Señorío de San Vicente 2016

100% Tempranillo peludo
96
Tim Atkin
95+
Dunnuck
95
Peñín
92
WS
36,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Un Rioja de Pago, avec complexité, élégance et caractère. Depuis son premier millésime en 1991, San Vicente a ouvert de nouvelles voies au sein de l’appellation Rioja. Comme le souligne Marcos Eguren, ce vin garantit une « intensité fruitée alliée à la complexité et à la longévité ». D’excellentes récompenses lors de ses millésimes passés et une saveur savoureuse, enivrante et fluide.

Fiche technique

Marque:
Señorio de San Vicente
Appellation:
Rioja
Sous-zone:
Rioja Alta
Type:
Rouge Crianza
Millésime:
2016
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
100% Tempranillo peludo

Dégustation

Oeil:
Grenat.
Nez:
Complexe et élégant, parfumé, balsamique, bois aromatiques, arômes torréfiés, réglisse, fruit rouge et arômes lactiques.
Bouche:
Très savoureux, avec des pointes fraîches. Enivrant et fluide. Finale marquée par d’élégants arômes de l’élevage.
Température de dégustation:
Entre 16 et 18 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2026 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Ragoûts aromatiques à la viande et bœuf aux champignons.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Finca la Canoca, située à San Vicente de la Sonsierra.
Description:
Culture du vignoble respectueuse de l’environnement, avec une intervention réduite, une parfaite adaptation au terroir et sans utiliser d’herbicides ni de produits systémiques, en consonnance avec les biorythmes de la nature.
Zone:
18 hectares.
Année de plantation:
Vignobles plantés en 1985.
Sol:
Argilo-calcaire.
Climat:
Le millésime 2016 a connu un automne et un hiver doux, avec peu de précipitations. Le froid et la pluie ont duré de mi-janvier et à fin mars. La véraison a commencé début août. Septembre a été assez chaud. Il a plu trois jours avant la vendange et tout s’est amélioré.
Rendement:
40 hectolitres par hectare.
Vendanges:
Vendange exclusivement manuelle avec un tri rigoureux des fruits qui se trouvent dans un parfait état sanitaire et de maturation au vignoble et au chai, grâce à une table de tri. Elle a eu lieu entre le 18 et le 22 octobre 2016.
Vinification:
Fermentation durant 10 jours avec deux remontages journaliers. Élaboration traditionnelle avec égrappage. Contrôle de température entre 28 et 30 ºC. Macération avec peaux durant 21 jours, les 8 premiers avec deux remontages journaliers. A partir de ce moment-là, la fréquence des remontages est réduite, en terminant par un remontage doux tous les 2 jours. Fermentation malolactique en fût.
Élevage:
Élevage de 20 mois en fût bordelais neuf de chêne français (90 %) et américain (10 %). Soutirage tous les 4 mois.

L'avis des experts

Jeb Dunnuck:

Not yet released (it will be released in October), the 2016 San Vicente checks in as 100% Tempranillo that was aged 20 months in 90% new French and 10% new American oak. Its deep purple color is followed by a beautiful perfume of blackberries, plums, lead pencil shavings, cedarwood, and crushed rocks. Elegant, full-bodied, with ripe, present tannins, and a great finish, it's another brilliant vintage for this wine. Give bottles 2-4 years and it will keep for 2-3 decades.

Tim Atkin:

One wine, one parcel, one grape variety: no one could accuse Señorío de San Vicente of lacking focus. Planted in 1985, this single-vineyard runs to 18.5 hectares, so there are decent volumes to go round. Lighter in style than some recent vintages because of the high yields in 2016, and all the better for it, this is still concentrated and very modern, with layered black fruit, sweet oak and supporting acidity. 2022-31

36,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Señorío de San Vicente 2016
Rioja
36,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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26 avis
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By Ana C., ven 03/12/2021 - 17:48

Grafito,fruta negra,balsámicos,especias de madera Integrada,buena acidez.Ya apto para el consumo.3,75☆.Aún mejorará

By jose maria U., ven 12/11/2021 - 17:44

Me sorprendió este rioja con cuerpo de Ribera, precio igual un poco inflado.

By Enrique A., ven 12/11/2021 - 09:09

By Lorenzo C., dim 17/10/2021 - 01:19

MeEncanta este vino .

By Jose manuel S., ven 15/10/2021 - 19:00

Mas cuerpo de lo habitual en los Rioja, madera muy bien integrada con la fruta, excelente vino, precio adecuado

By Juan A., dim 19/09/2021 - 22:52

By Juan luis Z., mar 10/08/2021 - 22:27

By Jose C., ven 06/08/2021 - 17:03
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