Description

Délicieux blanc des Sounds of Marlborough, où les vignobles sont disséminés dans un labyrinthe de vallées qui descendent vers la mer. Ces paysages d'une beauté saisissante donnent naissance à ce Sauvignon blanc néo-zélandais. Aromatique, frais, savoureux, minéral et présenté avec un bouchon à vis pour vous faciliter la tâche.

Fiche technique

Le producteur
Marlborough Sounds
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Marlborough

Dégustation

Nez
Arômes de cassis et de fruits de la passion avec une touche d'agrumes frais.
Bouche
Un vin très expressif et frais en bouche.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Parfait pour accompagner les plats de pâtes, le riz, le poisson et à l'apéritif.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Les raisins ont été récoltés entre mars et avril.
Vinification
La fermentation a duré 14 jours dans des cuves inox à basse température, entre 10 et 14 ºC. Une fois la fermentation terminée, le vin a été maintenu en contact avec ses lies afin de lui donner structure et complexité.