Description

Élaboré à partir de raisins sélectionnés de Mencia, le cépage traditionnel du Bierzo. Ce superbe vin rouge est un hommage aux quatre frères de la famille : Victor, Ignacio, Javier et Carlos. Production limitée pour un rouge fruité, balsamique et très élégant.

Fiche technique

Le domaine
Álvarez de Toledo
Type de vin
Red
Millésime
2017
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Mencía
Origine
IGP Castilla y León

Dégustation

Visual
Couleur rouge intense.
Nez
Arôme intense de framboise et de réglisse.
Bouche
Très équilibré, aux tanins intenses. Finale élégante et persistante.
Température de service
16 ºC

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Valdelebre
Description
Vignobles situés dans la région du Bierzo.
Année de plantation
Entre 50 et 70 ans.
Climat
Continental avec une influence atlantique nette.
Elevage
Élevage de 10 mois en fûts de chêne.