Killerman's Run Shiraz 2017

Mort Mitchell, fondateur du domaine Kilikanoon, a nommé ce vin en l'honneur de M. Killerman, qui lui a enseigné, lorsqu'il était jeune, les secrets de la terre. On raconte que cet homme vivait seul dans une modeste cabane dans les collines de la Clare Valley, où il était autosuffisant. Un vin mono-cépage 100 % Shiraz élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français. Il s'agit d'un vin rouge savoureux, doux et élégant, d'une grande complexité. Le domaine lui prédit un excellent potentiel de garde.