Coteaux d'Aix-en-Provence

Grand Vin Rosé 2020

Grenache, Syrah, Cinsault
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Parker
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Suckling
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Description

Un rosé ferme aux arômes floraux, fruités et d’agrumes et une bouche pleine de volume, de poids et de consistance, mais dont on ne se lasse pas. Un superbe vin, très sérieux et qui va agréablement vous surprendre.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Grand Vin Rose
Appellation:
Coteaux d'Aix-en-Provence
Type:
Rosé
Millésime:
2020
Alcool:
14% vol.
Production:
28 000 bouteilles.
Cépage:
Grenache, Syrah, Cinsault
Certifications:
AB - Agriculture Biologique France

Dégustation

Oeil:
Couleur rosée cuivrée.
Nez:
Très floral, aux arômes de fruits blancs et d’agrumes qui expriment une grande fraîcheur, aux notes de petites baies rouges.
Bouche:
Équilibré, volumineux et complexe. Finale fraîche et persistante.
Température de dégustation:
Entre 10 et 12 ºC.
Garde:
Jusqu’en 2024 s’il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Brochettes de lotte à la sauce aux pignons, salade tiède de poulpe aux câpres, brochettes de filet mignon à l’abricot, rouget a la plancha et aubergines confites.

Vignoble et élaboration

Zone:
6 hectares.
Sol:
Argilo-calcaire.
Climat:
Méditerranéen sous influence continentale.
Rendement:
30 hectolitres par hectare.
Vendanges:
Tri parcellaire des vieilles vignes. Vendange manuelle, sélectionnée à la vigne et à la cave.
Vinification:
Pressurage de la grappe entière. Levure autochtone. Fermentation à basse température.
Élevage:
Vieillissement partiel en fûts de chêne et en cuves inox sur lies fines.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

A 60-40 blend of Grenache and Syrah, with a small proportion (8%) aged in wood, the 2020 Coteaux d'Aix en Provence Grand Vin Rose is lovely pale pink in the glass. Hints of passion fruit and crushed stone appear on the nose, while the medium-bodied palate adds notions of ripe peaches and red raspberries. There's plenty of intensity here, and the wine finishes crisp, clean and long. - Joe Czerwinski. 

James Suckling:

Pale copper-pink color with aromas of apple blossom, red cherries, apricot stones and citrus zest. It’s medium-bodied with silky, creamy layers. Fresh and focused. Drink now.

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Grand Vin Rosé 2020
Coteaux d'Aix-en-Provence
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