Description

Dans l'appellation ensoleillée et vaste de Crozes Hermitage, il y a plein de trucs à découvrir, des vins super faciles à boire aux petits bijoux. Ferraton propose avec La Matinière un des meilleurs rapports qualité-prix qu'on peut trouver dans la région. Un Syrah classique, où l'on retrouve le poivre typique et un fruit entre acidité et fumé très intéressant. Un vin qui invite à boire sans modération, mais qu'il est préférable d'aérer un peu avant de servir.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Ferraton Père & Fils
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
Crozes-Hermitage

Dégustation

Vue
Couleur cerise intense.
Nez
Fruits rouges acidulés (cerises et fraises), cassis, notes de poivre noir, réglisse et fumé.
Bouche
Très frais, facile à boire, rond en bouche.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles dans les communes de Mercurol et Beaumont-Monteux.
Sol
Sols d'origine alluviale avec beaucoup de cailloux et de graviers.
Climat
Mélange d'influences continentales et méditerranéennes.
Vinification
Égrappage complet. La fermentation se fait dans des cuves en béton à température contrôlée pendant environ 20 jours, avec remontages et pigeages.
Elevage
Rouge crianza : 12 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

A typical northern syrah, juicy and textural, with notes of dark cherries, freshly ground black pepper, smoke and some dried herbs. Medium-bodied with fine tannins. Focused and well driven, with a pulpy core of dark cherries at the center and a lively, peppery finish. Drink or hold.