Domaine La Collière La Font Du Jas Cairanne 2015
Description
Dans le sud de la vallée du Rhône, les vins de la dénomination Cairanne se distinguent par leur caractère floral et délicat, qui contraste avec le style plus charnu et plus puissant de l'appellation Rasteau voisine. Et voici, étonnamment, un Cairanne produit par un domaine de Rasteau ! Le résultat ? Un vin qui déploie des arômes de cerise noire mûre, de garrigue et de cuir, avec des tanins bien arrondis et une grande fraîcheur. A ne manquer sous aucun prétexte.
Fiche technique
L'avis des experts
Already in bottle, the 2015 Cairanne la Font du Jas comes from parcels just over the western edge of Rasteau, yet offers a completely different style than Perrot's Rasteau releases. Beautifully aromatic, with classic Provencal notes of lavender, garrigue, flowers and sweet black raspberry and strawberry fruits, it hits the palate with medium to full-bodied richness, no hard edges and a light, graceful texture. It's not massive, yet shines for its purity and finesse.
3.4
Rico aroma y sabor intenso, aunque muy evolucionado. Para beberlo ya, filtrándolo si te importa el poso.
Diferente, atractivo. Entra tan bien que tiene mucho peligro.
Vinazo, quizás un poco más evolucionado de lo que debiera para su edad pero un gran vino. Bajo mi humilde punto de vista