Chablis

Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis 2018

100% Chardonnay
90
Tim Atkin
15% de réduction
14,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Ce Chablis provient de vignobles situés sur le village de Fontenay-Près-Chablis, au cœur vinicole de la région. Ils se trouvent sur des plaines en altitude et sur des coteaux escarpés. Il s'agit de vignobles aux sols caillouteux de calcaire Kimmeridgiense qui apportent aux vins une minéralité spéciale caractéristiques de Chablis. Un vin blanc frais, fruité et très agréable en toutes occasions. 

Fiche technique

Marque:
Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis
Appellation:
Chablis
Type:
Blanc
Millésime:
2018
Alcool:
12.5% vol.
Production:
120 000 bouteilles.
Cépage:
100% Chardonnay

Dégustation

Oeil:
Jaune paille.
Nez:
Frais et fruité (pêche, poire et notes d'agrumes). Belle minéralité.
Bouche:
Bouche fraîche et vibrante avec une bonne acidité.
Température de dégustation:
Entre 9 et 12 ºC.
Accord mets et vin:
Idéal à l'apéritif, sur des huîtres, des fruits de mer et des poissons grillés. Parfait sur des recettes traditionnelle de Bourgogne comme le jambon persillé.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés au cœur des vignobles de la régions, dans le village de Fontanay-Près-Chabli, tant sur des plaines en altitude que sur des coteaux escarpés.
Zone:
35 hectares.
Année de plantation:
Entre 15 et 25 ans, bien que certains aient plus de 60 ans.
Sol:
Sols caillouteux (calcaire Kimmeridgiense) qui permettent une production modérée.
Élevage:
Vinification et viellissement sur lies durant 10 mois minimum en cuves inox avec contrôle de température.
Mise en bouteille:
Filtrage en fonction de l'équilibre du vin.
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14,90 € TTC Bouteille 75 cl
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Domaine Fevre Nathalie & Gilles Chablis 2018
Chablis
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Antonio R., mar 11/01/2022 - 16:03

Fantástico, muy bueno a precio bueno

By Nicolás C., ven 03/09/2021 - 18:44

By Miguel G., sam 21/08/2021 - 19:19

Chablis vulgar. No vale lo que piden

By Victor manuel Q., lun 16/08/2021 - 14:33

By Miguel G., jeu 10/06/2021 - 20:07

By David B., mar 22/06/2021 - 10:56

By Amadeu R., mer 05/05/2021 - 17:30

Gran chablis. Con ese sabor “salado” y tan especial que da la zona.

By Gabriel B., lun 11/01/2021 - 10:26

By Clairton C., lun 04/01/2021 - 22:58

By Matilde G., lun 21/12/2020 - 19:55

By Mateus G., mar 17/11/2020 - 23:35

By Juan antonio C., jeu 10/09/2020 - 18:22

By Lawrence W., dim 06/09/2020 - 09:12
Voir plus de commentaires

By Consuelo G., dim 25/10/2020 - 12:50

By Pedro M., mer 01/04/2020 - 17:12

By Kirsti L., sam 27/07/2019 - 17:24

By José manuel D., dim 16/06/2019 - 20:51

By Francisco B., mer 15/05/2019 - 12:23

By Luis E., jeu 09/05/2019 - 20:25

By Carlos C., dim 24/03/2019 - 10:52

By Enrique P., sam 16/03/2019 - 11:16
Voir plus de commentaires

Muy bueno vino blanco.

By Elena U., lun 20/08/2018 - 20:23

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