Description

Un blanc irrévérencieux fait avec du Gewürztraminer, très différent de ce que tu as pu goûter auparavant avec ce cépage. Il est produit dans les Pré-Pyrénées aragonaises, où ce raisin alsacien se comporte de manière sensationnelle

Fiche technique

Le domaine
Vinos Divertidos
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Gewürztraminer
Origine
Somontano

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille brillante.
Nez
Les arômes de fruits tropicaux dominent.
Bouche
Attaque douce et finale légèrement amère. Savoureux et puissant. Arrière-goût avec des notes d'agrumes, de rose et de fruits tropicaux.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Pâtes, fruits de mer, fromages, riz et poissons.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à 700 mètres d'altitude dans la vallée d'Isabena.
Sol
Terrain caillouteux.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle de nuit.
Vinification
La fermentation se fait à basse température pendant 21 jours.