Lirac
Écologique

Château de Manissy Lirac Trinité Rouge 2019 Magnum

Grenache, Syrah
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14.5
Jancis Robinson
x3 24,50 € pour 3 unités ou plus.
26,90 € TTC Magnum 150 cl.
Carrito de la compra

Description

Né à partir de vignobles biologiques et vieilli durant 9 à 12 mois en cuves en béton, cet assemblage de Grenache et de Syrah est un vin intense, profond et bien équilibré. Un bel exemple des rouges traditionnels de la région de Lirac.

Format magnum d'1,5 litres.

 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Chateau de Manissy Lirac Trinite Rouge Magnum
Appellation:
Lirac
Type:
Rouge
Millésime:
2019
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
Grenache, Syrah
Certifications:
Demeter
EU Organic Bio

Dégustation

Oeil:
Rouge intense et liserés pourpres.
Nez:
Nez intense aux arômes de fruits rouges et notes de garrigue.
Bouche:
Arômes de fruits mûrs croquants et épices douces. Très bon équilibre, avec des tanins veloutés. Finale saline et minérale.
Température de dégustation:
16 ºC.
Accord mets et vin:
Filet mignon, côtelettes d’agneau ou langoustes accompagnées de riz sauvage.

Vignoble et élaboration

Description:
Orienté sud.
Sol:
Sol d’argiles et de sables caillouteux.
Climat:
Influence du mistral.
Oenologue:
Florian André
Vendanges:
Vendanges manuelles.
Vinification:
Éraflage et foulage des raisins. Macération à froid pendant 12 à 48 heures. Fermentation alcoolique avec levures indigènes à température moyenne de 24 à 28 ºC pendant environ 15 jours.
Élevage:
Élevage en cuve béton sur lies fines pendant 9 à 12 mois.
x3 24,50 € pour 3 unités ou plus.
26,90 € TTC Magnum 150 cl.
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Château de Manissy Lirac Trinité Rouge 2019 Magnum
Lirac
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