Description

Chateau Cristi Bravoure Cabernet Merlot est un vin rouge moldave élaboré à partir d'un assemblage de Merlot et de Cabernet sauvignon, ce qui lui confère un grand caractère. Élevé durant 12 mois en fûts de Transylvanie, il possède une saveur pleine et veloutée et sera parfait sur du boeuf ou de l'agneau, ou bien sur du chocolat noir

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Red
Millésime
2017
Alcool
13.5% vol.
Cépage
50% Cabernet sauvignon, 50% Merlot
Origine
Valul lui Traian

Dégustation

Visual
Robe rouge rubis.
Nez
Arômes complexes de cerise séchée, groseille, tabac, fumée et épices noires.
Bouche
Saveur pleine et veloutée, avec des nuances fumées et de noyau de cerise sec.
Température de service
Entre 16 et 18 ºC.
Accord mets et vin
À déguster sur des viandes de boeuf et d'agneau, des fromages affinés ou du chocolat noir.

Vignoble et élaboration

Elevage
Vieillissement de 12 mois en fûts de Transylvanie, avec une partie en fûts de deux vins et l'autre partie de trois vins.