Champagne Ellner Prestige 2009
Description
Prestige est un champagne millésimé brut élaboré par la famille Ellner à Épernay. Il est le fruit d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot noir issus de diverses communes de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Un vin délicieux sur un poulet aux morilles, par exemple.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
Robe jaune d'or, profond. Nez épanoui mêlant fruits secs, notes de viennoiserie. Bouche ample, dont la puissance est bien tempérée par une fraîcheur bienvenue. Les arômes s'expriment avec intensité sur une jolie longueur.
Champagne Ellner, c’est avant tout l’esprit de famille qui s’exprime tant dans le travail que dans les champagnes de la maison. Une maison indépendante basée à Épernay, née des mains d’un homme, Charles Émile Ellner. [break]
Lors de ses débuts dans le monde du vin, Charles est remueur dans une grande Maison Champenoise, puis il acquiert peu à peu des parcelles qu’il commence à cultiver et se met à l’œuvre en vinifiant et en assemblant ses propres cuvées pour les vendre auprès de particuliers.
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