Castaño Monastrell Dulce 2015 (50 cl.)
Description
Voici un vin réellement singulier, car on dénombre très peu de vins rouges doux intégralement issus de Monastrell (Mourvèdre). Castaño Monastrell Dulce figure en outre dans le classement des 100 meilleurs vins espagnols établi par Tim Atkin et un panel d'experts internationaux en 2010. Véritable friandise en bouche, il déploie de magnifiques arômes de confiture de prune et de fruits secs sans jamais se montrer écœurant.
Fiche technique
L'avis des experts
"The 2015 Monastrell Dulce is what its name says, a sweet red wine produced with Monastrell grapes picked very late, fortified to 16% to stop fermentation and with some 172 grams of unfermented sugar. It matured in a mixture of French and American barrels for six months before bottling. There are strong balsamic aromas mixing mint and tomato juice, hints of black olives and Mediterranean herbs. The palate is sweet, velvety and round, very pleasant. A classical red Mediterranean mistelle. 8,286 half-liter bottles. The price given is for a half liter".
Bodegas Castaño est devenu l’un des fleurons du secteur viticole du sud-est de l’Espagne grâce à son parcours et à sa production de vins élaborés à partir des cépages autochtones de la région. [break]
Millésimes: 2018 2016 2015 2013
Excelente con patés y dulces.
una joya de dulzura.
Un vino dulce con cuerpo, aroma y sabor expectacular, nos encanta y muy recomendable.