Description

Sentiment 2020 est un riesling d'Alsace élaboré à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. Le résultat est un vin blanc frais, très aromatique et minéral, idéal pour accompagner un tartare de saumon et des sushis.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Amélie & Charles Sparr
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace
Certifications
Demeter

Dégustation

Température de service
Entre 10 et 12 °C.

L'avis des experts

James Suckling:

Full of very ripe citrus (including pomelo and bergamot) and pineapple. This is a generous and beautifully proportioned Alsace dry riesling with a wonderful balance of depth and freshness. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.