Description

Un vin rosé de la région qui présente le côté le plus frais, fruité et floral du cépage Rouge du pays. Idéal à déguster à l'apéritif, avec de la viande blanche et des salades fraîches

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Hermanos Sastre
Type de vin
Rosé
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Production
8.000 bouteilles
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur fraise pâle. Vif, limpide et cristallin.
Nez
Très intense, net et parfumé. Il offre des arômes fruités et variétaux : fraises mûres, fruits sauvages et subtiles notes florales.
Bouche
Très équilibré, frais, doux, long et élégant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont situés à La Horra, dans la province de Burgos. Ils se trouvent entre 800 et 840 mètres d'altitude, sur les coteaux du Duero. Ils sont cultivés en gobelet et en espalier. Culture artisanale, sans ajout d'engrais minéraux, d'herbicides ni d'insecticides.
Année de plantation
trente ans.
Sol
Argileux-calcaire et alluvial.
Climat
Continental.