Description

Un vin mono-cépage issu du Grenache blanc qui se distingue par sa jeunesse vibrante, son éclat et son caractère subtilement fruité. Il offre une attaque au palais pleine de fraîcheur, où l'on retrouve d'agréables notes de pêche, d'abricot et de poire. Une option idéale pour découvrir la personnalité du terroir du Priorat.

Fiche technique

Le domaine
Clos Figueras
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.3% vol.
Cépage
100% Garnacha blanca
Origine
Priorat
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle avec des reflets verts.
Bouche
Attaque au palais fraîche, avec des notes de pêche, d'abricot et de poire.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles présentant différentes orientations et situés à une altitude moyenne de 400 mètres.
Sol
Llicorella schisteuse.
Climat
Méditerranéen littoral de montagne.
Vendanges
À la main et conditionnement en caisses de 15 kilogrammes.
Vinification
Une deuxième sélection des raisins est effectuée dans le domaine. Fermentation dans des cuves de 1 000 litres à température contrôlée. Pressoir vertical avec pressurage doux.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en cuve inox.

L'avis des experts

Suckling:

Sliced-apple, mineral and lemon aromas and flavors with a medium body, firm acidity and a minerally aftertaste. Tension and tightness give it form. Drink now.