Description

Nacido en el corazón de Puligny-Montrachet, Domaine François Carillon Bourgogne Côte d'Or Blanc está considerado un blanco de culto.  Elaborado bajo principios biodinámicos y con fermentación y crianza mínima en barrica de 12 meses, destaca por su elegancia y frescura. Un monovarietal de cepas viejas que equilibra notas de fruta blanca y una vibrante acidez. Pura sofisticación borgoñona.

Fiche technique

Le domaine
Domaine François Carillon
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Bourgogne Côte D'Or
Certifications
Demeter

Dégustation

Température de service
Entre 9 y 12 °C.