Description

Au Château Beychevelle, on affirme que ce millésime 2023 est celui des paradoxes, car bien qu’il soit le fruit d’un cycle marqué par de grandes sécheresses et des vagues de chaleur, les vins se révèlent très frais et pleins de fruit. C’est le cas de leur grand vin, issu d’un millésime qui, selon eux, viendra s’ajouter à la longue liste des plus grands millésimes de la maison. La qualité du Merlot, déterminante par sa fraîcheur marquée, se distingue tout particulièrement.

Fiche technique

Le domaine
Château Beychevelle
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
54% Cabernet sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit verdot
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Vue
De couleur très foncée avec des reflets noirs, signe d'une bonne maturité.
Bouche
Une attaque fraîche et élégante, qui révèle dès les premières dégustations un vin riche et généreux, aux tanins d'une puissance maîtrisée et offrant un équilibre parfait entre richesse et fraîcheur. Très belle longueur en bouche.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
L'année 2022 a débuté par un hiver assez sec et froid, qui a entraîné le débourrement du Vignoble le 25 mars. Le temps capricieux s’est manifesté au début du printemps par un épisode de gel intense les 3 et 4 avril qui, cette fois-ci, a bel et bien affecté les vignes du château. Cela a été suivi d’un mois de températures record en mai, entraînant une floraison précoce et rapide. Les pluies des orages de juin n’ont pas suffi à reconstituer les réserves d’eau. La vague de chaleur qui avait débuté au printemps s’est poursuivie en été, juillet étant le mois le plus sec depuis 1960, avec des pics de température atteignant 40 °C et des maximales moyennes supérieures à 30 °C. Malgré tout, les vignes les plus anciennes ont fait preuve de résilience en s’adaptant à ces conditions particulièrement chaudes et sèches, produisant par ailleurs des raisins de grande qualité.
Rendement
36 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle du 12 septembre au 29 septembre.
Vinification
À l'instar de la récolte, chaque parcelle a été vinifiée séparément.
Elevage
Élevage en fûts, dont 70 % de fûts neufs.

L'avis des experts

James Suckling:

A deep, youthful nose of ripe black cherries, mulberries, graphite and a touch of violets. Fine-boned and structured, showing more poise and elegance than sheer power and density. A precise, medium- to full-bodied wine with good acidity and a long finish. Drink from 2028.

Decanter:

Rich and ripe, this has no shortage of fruit intensity or concentration. Tannins are plush and filling, with a soft chew that is really pleasurable. It’s a full style for the vintage which I like, they haven't held back here and this has real presence. A classy and characterful wine with plenty of personality. Brilliant stuff.

The Wine Advocate:

The 2023 Beychevelle has turned out especially well this year, exhibiting a more integrated, seductive style than recent vintages that were constructed in a punchier, more extracted register. Offering up aromas of cassis and plums mingled with notions of pen ink, violets and pencil shavings, it's medium to full-bodied, broad and fleshy, with a deep core of fruit and a classy, suave profile that foregrounds the estate's prime vineyard holdings on the plateau around Ducru-Beaucaillou. It's a blend of 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 6% Petit Verdot that represents 50% of the estate's production.