Description

Le Tempranillo, le Syrah, le Grenache et le Merlot composent un vin rouge de Costers del Segre corsé, complexe et ferme, grâce à un ensoleillement optimal qui favorise la maturation des raisins et à la noblesse des fûts utilisés pour son élevage.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Castell del Remei
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Syrah, Garnacha, Merlot
Origine
Costers del Segre

Dégustation

Vue
Robe épaisse, de couleur rouge cerise avec des reflets vifs.
Nez
Au nez, on perçoit des arômes de Rouge crianza, de cèdre et de balsamique qui, après aération, laissent place à des notes de fruits noirs confits avec une touche minérale.
Bouche
Attaque tannique avec des notes sucrées qui évoluent vers une acidité persistante et confèrent un arrière-goût de fruits secs
Température de service
Il est recommandé de le servir à une température de 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble en cours de conversion à l'agriculture biologique.
Elevage
Élevage de 12 mois en fûts de chêne français (60 %) et américain (40 %) de première et deuxième année, d'une capacité de 225 litres. Une fois le vin terminé et mis en bouteille, il continue à s'affiner pendant 6 mois supplémentaires avant d'être commercialisé.

L'avis des experts

Tim Atkin:

A young blend of Tempranillo, Garnacha, Syrah and Merlot. Tannic and brooding but surprisingly fresh and well defined. Definitely a wine to meditate on. Full bodied, spicy and firm. 2024-2030