Description

« Lorsque la terre est généreuse, on ne peut qu'espérer le meilleur ». Telle est la devise inscrite sur l'étiquette de ce rioja gran reserva. Le vin le plus ancien du domaine situé à Laguardia possède une qualité exceptionnelle, comme en témoignent les nombreuses distinctions et récompenses qu'il remporte millésime après millésime.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Campillo
Type de vin
Rouge Gran Reserva
Millésime
2015
Alcool
14.9% vol.
Sous-zone
Rioja alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rubis intense avec une évolution grenat. Robe épaisse.
Nez
Très expressif. Arômes de fruits mûrs compotés, de fruits noirs (mûres, mûres sauvages). Subtil rappel de pâtisserie et d'épices douces. Notes toastées du fût. Épicé.
Bouche
Élégant, puissant. Tanins présents mais très charnus. Équilibre entre les notes de fruits mûrs et de chêne (vanille). Harmonieux. Finale longue où apparaissent de nouveaux arômes et saveurs subtils. Persistance de notes de fruits secs grillés.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Légumes sautés, côtelettes grillées, morceaux de viande rouge grillés, filet ibérique grillé, merlu au four, dorade au sel, fromages affinés de type manchego ou emmental, et rouleaux au chocolat noir.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Villa Lucía
Description
Nos propres vignobles sont plantés à une altitude de 650 mètres au-dessus du niveau de la mer et entourent le domaine au cœur de la Rioja Alavesa, plus précisément dans le village médiéval de Laguardia.
Size
50 hectares.
Climat
Le millésime le plus précoce de l'histoire de la Rioja. Les conditions climatiques favorables ont permis d'obtenir un équilibre de maturation optimal dans tous les vignobles tout au long du cycle.
Rendement
4 500 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendanges effectuées manuellement dans des caisses de 15 kg.
Vinification
La fermentation est contrôlée à 28 °C dans des cuves de 10 000 litres avec de longues macérations.
Elevage
Rouge crianza d'au moins 24 mois en fûts de chêne français Allier : un tiers de chêne neuf, un tiers de chêne utilisé une fois et un tiers de chêne utilisé deux fois.

L'avis des experts

Suckling:

Savory, complex nose of dried mushrooms, soy sauce, walnuts, wet tobacco, plums and berries. Very attractive and juicy with medium body and fine-veined, structured tannins. Quite long and layered. Already enjoyable but will continue to evolve. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor