Rías de Moules Galiciennes a la sauce au vinaigre 4/6 pièces El Pescador

Élaboré avec des moules fraîches sélectionnées parmi les meilleurs radeaux des Rías de Arosa et après 18-20 mois de croissance, elles atteignent la taille géante. Immédiatement après la récolte, elles sont nettoyées et frites dans de l'huile d'olive pour être préparées directement par des mains expertes. Enfin, elles sont arrosées d'une agréable marinade naturelle de paprika, ce qui leur donne leur texture et leur saveur uniques.