Château Haut Saint-Brice

Le Château Haut Saint-Brice est créé en 2002 par les propriétaires du Château Pas de l’Âne. La propriété naît quelques années auparavant sur une parcelle d’un hectare au lieu-dit « Pas de l’Âne ».

L’animal est ainsi devenu le symbole du domaine, avec pour couleur un vieux rose du XVIIIème, inspiré par une gravure de l’époque, trouvée dans une brocante par le propriétaire.

Les dix hectares du domaine s’étendent sur 5 des 8 communes englobées par l’appellation Saint-Émilion : Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Saint-Christophe-des-Bardes, Vignonet, Saint-Étienne-de-Lisse et Saint-Émilion.

La diversité du terroir permet aux élaborateurs d’obtenir des assemblages riches où prédominent le fruit et l’élégance.