Mexique
Tequila Reserva de Don Julio Añejo
Tequila
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Description
Une tequila vieillie de qualité supérieure qui mûrit dans des fûts de chêne blanc américain pendant une durée parfaite, ce qui lui permet de développer pleinement une saveur riche, douce et merveilleusement corsée. Elle se déguste mieux seule dans un verre ou simplement avec des glaçons
Fiche technique
Élaboration
Vieilli en petits lots dans des fûts de chêne blanc américain pendant 18 mois. 
Dégustation
Vue
Couleur dorée.
Nez
Arômes d'agave, herbacés et boisés, avec un mélange frais de notes d'agrumes (citron vert, pamplemousse et mandarine) et une délicieuse touche de caramel.
Bouche
Riche, distinctif et super complexe, son goût surprend par son équilibre parfait entre l'agave, le bois et des notes de vanille. Avec beaucoup de corps et de complexité, il a des notes d'agave cuit, de miel sauvage et de caramel au beurre. L'arrière-goût est incroyable et légèrement épicé avec une touche de miel sauvage.
La Distillerie
Mexique
Année de création
1942
Don Julio est la tequila la plus vendue et la plus influente selon les World's Best 50 Bars, et c'est aussi l'une des plus appréciées par les Mexicains eux-mêmes.
Old Fashioned
Old Fashioned
Voici une recette simple pour préparer un cocktail parfait avec Don Julio Añejo.
INGRÉDIENTS
- 45 ml de Don Julio Añejo 1
- cuillère à café de sirop d'agave 2
- traits d'Angostura ou similaire 1
- zeste d'orange
PRÉPARATION
- Mets le Don Julio Añejo, le sirop d'agave et les gouttes d'amer aromatique dans un verre à mélange avec de la glace.
- Remue jusqu'à ce que le mélange soit bien frais.
- Filtre dans un verre old fashioned avec un gros glaçon
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