Description

Dans le cadre des lancements spéciaux 2024 de Diageo, ce Highland Single Malt Scotch Whisky est une excellente expression du Singleton of Glen Ord. Corsé et savoureux, plus doux, épicé et sec que les autres versions, il garde les caractéristiques classiques de la distillerie, comme les notes d'écorce d'orange et de cire de bougie.

Tu te trouves face à une toile d'élégance naturelle inspirée par les saveurs complexes de cette expression et par les moments parfaits et insouciants du bonheur automnal. Ensemble, The Singleton Autumn Walk et le récit visuel qui l'accompagne t'invitent à faire une pause et à profiter de la chaleur nostalgique de l'automne, où chaque gorgée est une beauté sereine de la forêt, et chaque regard sur la bouteille te ramène à ce moment doré sous les arbres

Fiche technique

Le spécialiste
Diageo Special Releases 2024
Type
Whisky
Álcool
54.7% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Fermentation traditionnelle et distillation dans de petits alambics en cuivre. Ensuite, le whisky a vieilli pendant au moins 14 ans, principalement dans des fûts ayant contenu du bourbon de premier remplissage, ainsi que dans des fûts ayant contenu du vin, rajeunis et rechargés, avec une période finale en fûts de chêne des Pyrénées espagnoles. &nbsp

Dégustation

Vue
Couleur ambrée intense avec des reflets cuivrés brillants.
Nez
Doux, léger en général. Les premières odeurs font penser à une tarte à la crème d'orange qui se transforme en gâteau à l'orange avec une touche de vanille. En dessous, on trouve une petite note cireuse d'amandes effilées et une légère note « verte », qui rappelle les petits pois sucrés. Une goutte d'eau accentue la note de cire naturelle.
Bouche
De corps moyen, il a une texture crémeuse assez enveloppante. La saveur est d'abord douce et centrale en bouche, puis devient acide, avec une forte note d'écorce d'orange de Séville, avant de s'assécher doucement et de révéler son côté plus ardent avec une touche piquante. Une goutte d'eau adoucit la saveur et réduit l'acidité sans altérer le profil général. La finale est longue, chaude et épicée avec un arrière-goût rafraîchissant. Toujours piquant avec un peu d'eau.
Garde
À déguster pur, avec quelques gouttes d'eau, des glaçons ou de la glace.