Écosse
Bruichladdich Islay Barley 2011
Whisky
Ce produit n'est plus disponible
Description
De l'orge provenant de la côte ouest et du centre de l'île d'Islay a été utilisée pour l'élaboration de ce whisky. Le vieillissement s'est fait dans des fûts de bourbon et de vin doux. Cette combinaison donne à ce single malt une grande vivacité. [break]
Des arômes de pomme croquante et de poire mûre, de bonbon au citron, de pamplemousse et d'écorce d'orange se combinent en bouche avec de riches saveurs de fleur de sureau et de chèvrefeuille. La finale est une douceur inimitable de malt d'orge grillé.
Fiche technique
Dégustation
Vue
Jaune paille.
Nez
Floral et fruité, notes de pomme croquante et de poire mûre, de pêche et d'abricot séché, de citron, de pamplemousse et de zeste d'orange.
Bouche
Complexe, notes de chêne et de céréales, de fruits, de tabac à pipe, de vanille, de gaufrettes, de sucre d'orge et de caramel. Une touche saline.
Le domaine
Écosse
Cette distillerie écossaise est connue pour être innovante et pour défier les conventions, tout en ayant une longue tradition de fabrication de whisky derrière elle.
