Description

Un très bon vin pour découvrir l'un des cépages blancs les plus importants de Croatie, dont les vignobles sont situés dans la région viticole de Dalmatie. Ce Pošip élaboré en monocépage est intense et complexe à chaque étape de dégustation. 

Fiche technique

Le domaine
Zlatan Otok
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pošip
Origine
Srednja I Južna Dalmacija

Dégustation

Visual
Couler jaune paille.
Nez
Arômes de figues et d'abricots secs.
Bouche
Complexe, dense et enveloppant.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation avec contrôle de la température entre 16 et 18 ºC.
Elevage
Élevage de 6 mois en cuves inox.