Description

Vin blanc élégant du Weinviertel, la région viticole la plus prestigieuse d'Autriche. S'il est très fruité, il se distingue également par son acidité harmonieuse et ses notes rafraîchissantes d'agrumes et d'épices.

Fiche technique

Le domaine
Weinrieder
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Grüner veltliner
Origine
Niederösterreich

Dégustation

Visual
Couleur jaune verte.
Nez
Arômes d'agrumes, d'épices, de poivre blanc, de coing et d'herbes sèches.
Bouche
Fruité et juteux en bouche avec une acidité harmonieuse.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes orientées sud-ouest proche d'un bois.
Sol
Sols de sable et graviers.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Les raisins sont soigneusement sélectionnés et triés puis pressés. Ils subissent ensuite une fermentation à froid en cuves inox.