Description

Le Cabernet Sauvignon qui donne le jour à ce vin provient de la parcelle Los Sasos (« saso » est un toponyme désignant les terrasses fluviales « accrochées » au sol). Issu des vendanges les plus tardives de l'histoire du domaine, ce vin rouge élevé moins d'un an en fûts de chêne français déploie un nez balsamique et épicé, et offre une belle structure en bouche. Idéal pour accompagner une belle pièce de viande ou du fromage. 

Fiche technique

Le domaine
Viñas del Vero
Type de vin
Red
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Cabernet sauvignon
Origine
Somontano