Valdivieso Single Vineyard Cabernet Franc 2014
Description
L'expression maximale de chaque cépage sur une même parcelle : les vins de cette gamme sont issus des vignes les plus vieilles et sont vinifiés séparément, avec des microvinifications spécifiques et des productions très contrôlées. Le Cabernet franc provient de la petite appellation Sagrada Familia dans la Vallée de Curicó, à 300 kilomètres environ au sud de Santiago, une zone qui abrite les plus vieilles vignes de ce cépage dans tout le Chili. Il se distingue par ses magnifiques arômes de fruits noirs et ses notes de thym et de romarin.
Especiado, con acidez marcada y de largo recorrido.