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IGP Castilla y León

Tombú 2019

100% Prieto picudo
8,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

En plus de son caractère frais et de son étiquette attrayante, ce Tombú se caractérise par sa belle longueur en bouche et ses notes florales et de fruits des bois. Son élevage en fûts, rare pour un rosé, le rend encore plus spécial. Il est idéal lors des mois les plus chauds et permet de savourer toutes les nuances apportées par le cépage Prieto picudo.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Tombu
Appellation:
IGP Castilla y León
Type:
Rosé
Millésime:
2019
Alcool:
13.5% vol.
Cépage:
100% Prieto picudo

Dégustation

Oeil:
Couleur fraise aux reflets saumon.
Nez:
Arômes intenses de fraise et petits fruits.
Bouche:
Palais savoureux, rafraîchissant et équilibré, avec une légère touche minérale sur la finale.
Température de dégustation:
Entre 10 et 12 ºC.
Accord mets et vin:
Apéritifs, viandes blanches, risottos et plats de pâtes.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés à 850 mètres d’altitude, conduits en Guyot double.
Année de plantation:
15 ans environ.
Sol:
Argileux, calcaire et galets.
Climat:
Continental sec.
Vendanges:
Vendange manuelle en caisses de 20 kilogrammes, réalisée mi-octobre.
Vinification:
Triage du raisin sur table de tri manuelle. Égrappage et pressurage. Fermentation avec levure naturelle durant 30 jours à 18 ºC. Macération et saignée.
Élevage:
Élevage de 6 mois sur lies en cuves.
8,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Tombú 2019
IGP Castilla y León
8,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2016 2015

By Santiago a. L., ven 18/06/2021 - 10:30

Si se guarda un tiempo esta añada estará mejor. Aún un poco tenso. Con unos meses, sensacional.

By Alberto H., jeu 27/05/2021 - 14:33

By Ordoño A., jeu 21/01/2021 - 13:11

By Jose T., lun 11/01/2021 - 19:20

By Francisco D., ven 08/01/2021 - 19:05

By David J., dim 11/10/2020 - 21:17

By Ignacio T., jeu 23/07/2020 - 19:11

Uno de los mejores rosados ... si te gustan con cuerpo.

By Sergio M., jeu 02/07/2020 - 21:54

By Carlos luis J., sam 20/06/2020 - 00:00

By Jose joaquin M., ven 11/09/2020 - 09:08

By Javier A., jeu 02/04/2020 - 17:10

Color más apagado y mas seco que la añada de 2016

By Luis B., ven 22/11/2019 - 10:03

By Juan antonio C., dim 06/10/2019 - 09:05

Potencia, frescura, frutoso, amargoso, lleno de vida. Un imperdible. Tombueno.

By Alberto H., mer 11/09/2019 - 17:49

By Ordoño A., mar 10/09/2019 - 17:04

By Luis victorino M., jeu 29/08/2019 - 23:04

By Carlos henrique N., ven 15/05/2020 - 17:37

By Ángel M., jeu 15/08/2019 - 19:02

By Alejandro M., lun 24/12/2018 - 20:19

By Luis carlos M., sam 01/12/2018 - 17:05

By Rubén M., sam 17/11/2018 - 18:14

By José bernabé A., sam 10/11/2018 - 12:54

By Jesus L., lun 06/08/2018 - 22:28

By Ana M., lun 02/07/2018 - 09:10

Todo un descubrimiento la variedad prieto picudo.Tombu recoge los matices

By Jose antonio A., sam 28/04/2018 - 19:45
Voir plus de commentaires

By Francisco gonzalo S., mer 09/12/2020 - 17:08

By Remigio R., jeu 02/04/2020 - 17:43

By Jose C., mer 01/01/2020 - 20:03

By Juan fernando M., mar 04/04/2017 - 19:11

By Xavier R., ven 02/12/2016 - 06:57

By Alejandro R., ven 21/10/2016 - 10:30

By Alberto G., ven 14/10/2016 - 09:22

By Elena A., dim 25/09/2016 - 00:34

By Jose juan F., dim 21/08/2016 - 09:45
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