Alto Adige DOC

St Pauls Löss Pinot Grigio 2020

100% Pinot grigio
91
Parker
90
Suckling
90
Decanter
x3 13,50 € pour 3 unités ou plus.
13,90 € TTC Bouteille 75 cl
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Description

Appelé 'le Vigoureux', ce pinot gris provient d'un vignoble qui grandit dans le Paulsner Feld, un coteau qui descend subitement 120 mètres vers la vallée de Warthtal. Le sol escarpé est un véritable défi tant pour la vigne, qui doit creuser profondément ses racines, comme pour les viticulteurs, qui doivent être forts, résistants et tenaces. Fruité et floral, en bouche, il se montre équilibré et frais. Avec un caractère minéral, c'est le reflet du sol duquel il provient

 

 

 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
St Pauls Loss Pinot Grigio
Appellation:
Alto Adige DOC
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
13% vol.
Cépage:
100% Pinot grigio

Dégustation

Nez:
Arômes d'ananas, melon, poire mûre, fleurs blanches et une touche subtile de vanille.
Bouche:
Équilibré avec une fraîcheur finale et minérale très persistante.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Garde:
Jusqu'en 2025 environ s'il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Idéal pour accompagner des entrées et des plats de poissons.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés sur les collines prononcées qui descendent de la meseta de San Paolo.
Année de plantation:
25 ans.
Sol:
Sol typique composé de loess, un dépôt éolien de sable et de limon d'origine glaciaire.
Vendanges:
La vendange manuelle a lieu à la mi-septembre.
Vinification:
La fermentation a lieu en grands fûts en bois.
Élevage:
Élevage sur lies durant 5-7 mois environ en petits fûts en bois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

This line of about 10,000 released bottles offers a classic expression of the grape with citrus, white peach and dried grass or mountain herb. The St. Pauls 2020 Alto Adige Pinot Grigio Löss sports a mild, lean-bodied approach with hints of crushed stone and nicely refreshing spicy acidity. This is meant for a pool-side lunch of tuna melt sandwiches.

James Suckling:

A creamy pinot grigio with plenty of white fruit and touches of melon and flowers. Elegant finish, though not so long. Drink now.

Decanter:

Attractive nose of spiced pear, tropical fruit and wet grass, then the delicate textured palate is graced with pretty floral notes.

x3 13,50 € pour 3 unités ou plus.
13,90 € TTC Bouteille 75 cl
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St Pauls Löss Pinot Grigio 2020
Alto Adige DOC
x3 13,50 € pour 3 unités ou plus.
13,90 € TTC Bouteille 75 cl
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L'avis de la communauté

3,7
11 avis
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1
2
1
1
0

By Patrick R., sam 08/10/2022 - 17:35

Moyen

By Jean pierre C., sam 25/06/2022 - 11:54

By Tomas M., jeu 26/05/2022 - 18:21

Dry, fresch, fruit, balanced

By Rui M., sam 30/04/2022 - 12:45

By Rodrigo D., jeu 28/04/2022 - 18:57

By Maurizio D., mer 13/04/2022 - 21:38

By Matteo C., lun 07/03/2022 - 16:25

By Llorenç L., dim 20/02/2022 - 10:25
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