Alto Adige DOC

St Pauls Justina Gewürztraminer 2020

100% Gewurztraminer
91
Suckling
15% de réduction
14,90 € TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Description

Située sur la partie haute du village vinicole de San Paolo, l'église de Santa Justina surplombe avec grâce et solemnité les vignobles qui l'entourent. La force du soleil matinal et la chaude et généreuse terre argileuse permettent la croissance du Gewürztraminer, cépage autochtone de la DOC Alto Adigio. Le vin Justina de Kellerei St. Pauls se nourrit de l'énergie de ce lieu sacré plein d'histoire. Un vin élégant qui surprend par ses arômes et sa vive fraîcheur. 

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
St Pauls Justina Gewurztraminer
Appellation:
Alto Adige DOC
Type:
Blanc
Millésime:
2020
Alcool:
14% vol.
Cépage:
100% Gewurztraminer

Dégustation

Nez:
Arômes de pétales de rose, litchi et mague mûre, alliés à une note épicée de noix de muscade.
Bouche:
Au palais, il surprend par sa vive fraîcheur et par son corps plein et élégant.
Température de dégustation:
Entre 7 et 10 ºC.
Garde:
Jusqu'en 2025 environ s'il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin:
Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des fromages affinés et des plats de la cuisine asiatique.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude, autour de l'église de Santa Justina.
Année de plantation:
30 ans.
Sol:
Calcaire et argileux.
Vendanges:
La vendange manuelle a lieu durant les premiers jours du mois d'octobre.
Vinification:
Fermentation lente à température contrôlée en cuves inox.
Élevage:
Élevage sur lies fines.

L'avis des experts

James Suckling:

Plenty of yellow-rose character with a touch of yellow grapefruit zest lifting the full-bodied palate very nicely. Elegant finish. Drink now.

15% de réduction
14,90 € TTC Bouteille 75 cl
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St Pauls Justina Gewürztraminer 2020
Alto Adige DOC
15% de réduction
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L'avis de la communauté

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By Vitispress s.l. M., sam 27/11/2021 - 11:03

By Jose manuel L., mar 26/10/2021 - 17:02

Buen equilibrio aroma -acidez-alcohol. La botella se vacía con rapidez.

By Miguel angel M., dim 15/08/2021 - 17:23

By Roberto G., jeu 29/07/2021 - 10:39

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