Marlborough
Spy Valley Sauvignon Blanc 2019
100% Sauvignon blanc
Ce vin n'est plus disponible
Description
La vallée de Marlborough est baignée par plusieurs ruisseaux et rivières qui nourrissent l'environnement de ses vignes. Là-bas naît le Sauvignon blanc à partir duquel ce vin blanc est élaboré. Très élégant, avec une acidité très subtile, il nous donne, tant au nez qu'en bouche, d'agréables notes citriques et tropicales.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Valle de Waihopai
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Marlborough
Dégustation
Vue
Jaune paille.
Nez
Arômes de pamplemousse, de poivre et de zeste d'orange.
Bouche
Saveurs d'agrumes, d'herbes vertes et de fruits tropicaux. C'est un vin élégant avec une fine acidité en finale.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Vignoble et élaboration
Sol
Franco-limoso.
Vendanges
Les raisins ont été récoltés aux premières heures du matin.
Vinification
Les baies ont été délicatement pressées et conservées par petits lots jusqu'à ce qu'elles soient mélangées. Fermentés principalement dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la pureté du fruit, plusieurs lots ont également été fermentés en barriques pour ajouter de la complexité.
Millésimes: 2023 2022 2021 2019
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Aromas intensos de frutas tropicales maracuyá, kiwi dorado. Fresco. Interesante para descubrir un Sauvignon Blanc tradicional Nueva Zalanda.
Vinho leve, fresco, muito frutado e com travo a moscatel. Super agradável.
UM BOM SAUVIGNON