Côtes de Provence

Roumery Côtes de Provence Rosé 2020 Magnum

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle, Clairette
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Description

Avec ce rosé, Château des Ferrages, qui appartient au prestigieux groupe M. Chapoutier, poursuit son engagement dans la tradition des rosés provençaux, dont le résultat est toujours élégant et séduisant. Le Roumery 2020 est un vin aromatique, frais et vibrant qui convient parfaitement à de nombreux plats d'été.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Roumery Cotes de Provence Rose Magnum
Appellation:
Côtes de Provence
Type:
Rosé
Millésime:
2020
Alcool:
13% vol.
Cépage:
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle, Clairette

Dégustation

Oeil:
Couleur pâle de pétale de rose
Nez:
Caractère aromatique frais et fruité, avec des arômes de fraise, de pamplemousse, d'agrumes et de pêche.
Bouche:
Frais, très équilibré et rond.
Température de dégustation:
Il est recommandé de servir entre 10 et 12 ºC.
Accord mets et vin:
À déguster frais en apéritif. Idéal en accompagnement de viande blanche, d'assiette de charcuterie, de salades composées, de melon, de plats de la cuisine asiatique, de grillades, de pizzas et de pâtes.

Vignoble et élaboration

Sol:
Sol calcaire formé d'argiles rouges.
Climat:
Climat méditerranéen.
Vendanges:
Les vendanges sont mécaniques et réalisées de nuit.
Vinification:
Pressurage direct et stabulation sur bourbes fines. La fermentation alcoolique est obtenue à basse température.
Élevage:
En cuves inox.
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Roumery Côtes de Provence Rosé 2020 Magnum
Côtes de Provence
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