Description

Ce vin est élaboré à partir de Syrah provenant de trois vignobles différents à Keermont : un vignoble poussant sur une pente orientée au nord avec des sols riches en argile rouge, un autre situé dans la vallée rocheuse en dessous de la source Fleurfontein et un vignoble orienté à l'ouest avec un sol de grès rocheux. Pour certains millésimes, un petit pourcentage de Mourvèdre est ajouté. Ce vin est élevé en fût pendant 20 mois.

Fiche technique

Le domaine
Keermont
Type de vin
Red
Millésime
2015
Alcool
14.5% vol.
Cépage
87% Syrah, 13% Mourvedre
Origine
Stellenbosch

Dégustation

Visual
Rouge vif.
Nez
Fleurs sauvages, cerises, épices.
Bouche
Élégant, acidité équilibrée, tannins vibrants, longue finale.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2015 Keermont Syrah, containing 13% Mourvèdre, is softly floral with a dark-fruited edge and subtle black pepper spices. The medium-bodied palate is clean with a firm blackberry core that turns tart and grippy as it lingers in the mouth, finishing long and structured with tannic grip. 16,432 bottles were made.