Description

Ce vin raffiné, élaboré exclusivement à partir de cépages Tempranillo provenant de vignobles âgés de plus de 30 ans, vous surprendra par sa complexité et son verre long et persistant. Il présente une couleur cerise profonde et des arômes de fruits mûrs, de réglisse et des notes de vanille. Les 12 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain adoucissent les tanins, créant une bouche soyeuse

Fiche technique

Le domaine
Finca Rodma
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise profonde, limpide et brillante.
Nez
Corsé, fin, élégant et net, avec de nombreux arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse, de fruits des bois, de cerise noire et des notes de vanille et de cannelle. Le bois et le toasté apparaissent de manière très subtile, accompagnant le fruit.
Bouche
Corps, bonne acidité, tanins mûrs et polis, verre long, persistant et soyeux.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles âgés de 30 ans.
Climat
Continental.
Vinification
Macération à froid entre 8 et 10 °C afin d'extraire tout le potentiel organoleptique du raisin. Fermentation alcoolique à basse température et macération de 30 jours. Remplissage et remontage par gravité.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français et américain.

L'avis des experts

James Suckling:

Deep blackberries are complemented by sweet spices and dark cherries. Powerful and pleasantly chewy, it features a full body and a long, juicy finish. Drink from 2026.